Crossover

Lauwarmer Kürbis-Tomatensalat

Mit Familie kochst Du jeden Tag. Und mit einem Baby, einem Kleinkind und Ehemann, ist es nicht immer einfach das Richtige zu Treffen. Aber auch ich mag Vielfalt und probiere auch gerne mal neue Sachen aus. OK, ich bin jetzt kein tatsächlicher Hobbygourmetkoch, aber die eigenen Ansprüche zu erfüllen, vor allem wenn man selbst gerne […]

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Europa und Amerika

Ravioli mit Kürbisfüllung

Ravioli mit Kürbisfüllung Ich habe lange nach einem guten Rezept für Ravioli gesucht, selbst geforscht, probiert und bin schlussendlich bei dieser Zusammenstellung geblieben. Die Füllung ist vielseitig verwendbar. ich habe sie auch für Börek mit Hokkaidokürbis und Schafskäse verwendet und es hat Megalecker geschmeckt. Kürbis ist halt ein Allround-Talent, aber sehr bedürftig nach Gewürzen, finde […]

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